L’Aronia possède plus d’antioxydants que la plupart des autres baies. Les anthocyanes sont les flavonoïdes qui ont la plus forte capacité antioxydante.

Elle est riche en minéraux et a une forte teneur en vitamines C, B2, B6, PP et provitamine A ainsi que de l’acide folique.

La confiture d'Aronia a un goût proche de celui du cassis et de la myrtille, et peut se consommer sur du pain, dans un yaourt, avec le fromage, sur les crêpes....

- Confiture d'Aronia, 220g,

Aronia/sucre/jus de citron

- Purée d'aronia sans sucre, 220g

Aronia/sirop d'agave/jus de citron

Conserver à une température fraiche et dans un endroit à l'abri de la lumière.

Les baies d'Aronia peut se déguster avec le petit-déjeuner, dans les salades, dans les cakes, comme un fruit sec ou bien pour accompagner le fromage blanc, les yaourts.

Baies Aronia, 100g